在此次
共守世遺·茶文化傳承發(fā)展交流會(huì)
的主題對(duì)話環(huán)節(jié)，
農(nóng)遺專家
以及來(lái)自安溪、瀾滄兩地的政企代表
圍繞“保護(hù)傳承發(fā)展”主題
展開(kāi)對(duì)話交流，凝聚共識(shí)、增進(jìn)交流，共守世遺、共促發(fā)展。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)遺科學(xué)咨詢小組委員、中國(guó)農(nóng)科院研究員李先德長(zhǎng)期關(guān)注并指導(dǎo)安溪鐵觀音茶文化發(fā)展工作。他認(rèn)為，安溪鐵觀音茶文化系統(tǒng)在品種、種植、制作等方面有很多的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，安溪應(yīng)該抓住核心優(yōu)勢(shì)，在打造高端產(chǎn)品以及利益共享機(jī)制上多下功夫，制定更多有針對(duì)性的發(fā)展思路。
聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織全球重要農(nóng)遺科學(xué)咨詢小組委員、中國(guó)農(nóng)科院研究員李先德：
申報(bào)到全球重要的文化遺產(chǎn)以后，首先要利用這個(gè)優(yōu)勢(shì)，打造高端的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者能夠容易辨識(shí)和接受；第二是要把廣大的茶農(nóng)都納入到產(chǎn)業(yè)鏈條里面去，要做好對(duì)大眾的宣傳，讓大家正確地認(rèn)識(shí)安溪鐵觀音，這個(gè)烏龍茶中的極品代表。
2023年9月17日，“普洱景邁山古茶林文化景觀”被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織《世界遺產(chǎn)名錄》，成為了全球首個(gè)茶主題世界文化遺產(chǎn)。來(lái)自當(dāng)?shù)氐恼砗吐毮懿块T(mén)也紛紛表示，此次交流會(huì)讓他們看到了安溪在茶產(chǎn)業(yè)方面的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，今后他們將增進(jìn)與安溪的交流互動(dòng)，加強(qiáng)和安溪茶文化共建、共享關(guān)于茶文化保護(hù)傳承發(fā)展等方面的工作機(jī)制。
普洱景邁山古茶林保護(hù)管理局副局長(zhǎng)周天紅：
覺(jué)得安溪的茶產(chǎn)業(yè)打造得非常好。我們雖然申遺成功了，但是茶產(chǎn)業(yè)的打造，還在起步階段，我們和安溪會(huì)緊密地聯(lián)系，學(xué)習(xí)他們的制作、包裝工藝。希望通過(guò)這一次三安茶業(yè)發(fā)展大會(huì)，能把安溪和瀾滄緊密地聯(lián)系起來(lái)，共同守護(hù)世界遺產(chǎn)，共同發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)。
瀾滄拉祜族自治縣縣委常委、副縣長(zhǎng)伍崗：
古茶樹(shù)資源的保護(hù)，還有利用開(kāi)發(fā)、多元民族文化、生態(tài)旅游康養(yǎng)、醫(yī)療康養(yǎng)還有我們的種茶經(jīng)驗(yàn)及獨(dú)特的社會(huì)治理體系等方面，我覺(jué)得是以后合作的抓手，充分發(fā)揮我們兩個(gè)世界遺產(chǎn)的優(yōu)勢(shì)，以及展現(xiàn)我們兩個(gè)世界遺產(chǎn)的魅力，激發(fā)我們遺產(chǎn)傳承的創(chuàng)新活力。
茶文化保護(hù)傳承發(fā)展不僅是政府、部門(mén)正在致力開(kāi)展的工作，企業(yè)也是其中的關(guān)鍵推動(dòng)力量。來(lái)自安溪、瀾滄兩地的企業(yè)在對(duì)話交流中也表示，要堅(jiān)守產(chǎn)品品質(zhì)，在開(kāi)發(fā)中踐行科學(xué)理念，促進(jìn)茶文化、茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
普洱景邁山投資開(kāi)發(fā)管理有限公司副總經(jīng)理周云：
申遺成功之后，后期要進(jìn)行管理和運(yùn)營(yíng)、傳承和保護(hù)。通過(guò)科學(xué)的管理、科學(xué)的保護(hù)，比如像茶園的修景、茶葉的加工，都是要通過(guò)科學(xué)的方法，來(lái)保證茶葉的質(zhì)量，結(jié)合政府的資源條件來(lái)整合。
八馬茶業(yè)股份有限公司總工程師林榮溪：
首先是品質(zhì)一定要來(lái)自我們安溪原產(chǎn)地的核心產(chǎn)區(qū)，在茶園的耕作上要保證綠色發(fā)展理念，在加工的過(guò)程要遵循非遺的工藝，以及地理標(biāo)識(shí)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)在品牌的塑造、品牌的推廣、渠道的建設(shè)要注重它的標(biāo)準(zhǔn)化，茶文化的傳承與發(fā)展轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品力，再把產(chǎn)品力轉(zhuǎn)為市場(chǎng)力，是最好的傳承與發(fā)展。
記者：汪金山郭雪萍
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